Quando começar a dar outros produtos lácteos ao bebé?

O alimento principal dos bebés nos seus primeiros 6 meses de vida é o leite, seja ele materno ou de fórmula. A partir desta idade começa a alimentação complementar, mas quando é que se pode começar a dar iogurtes ou queijo ao bebé?

Com que idade se pode começar com os produtos lácteos?

O leite é o alimento exclusivo do bebé nos seus primeiros 6 meses de vida. Ao atingir esta idade, o leite simplesmente já não cobre as necessidades nutricionais do bebé, sobretudo em relação a certos nutrientes como o ferro, por isso deve começar-se com a alimentação complementar, ou seja, ir introduzindo gradualmente todos os alimentos na dieta do bebé para que, aos 2 anos, coma praticamente de tudo.

A maioria dos alimentos pode ser introduzida a partir dos 6 meses, há apenas algumas exceções, como o leite de vaca, que não pode ser introduzido antes dos 12 meses. Por isso, alguns pais têm dúvidas se outros produtos lácteos, como o iogurte ou o queijo, podem ser oferecidos antes desta idade ou se é preciso esperar até aos 12 meses.

Quanto ao iogurte, pode ser oferecido a partir dos 8 ou 9 meses, já que é muito mais digerível do que o leite de vaca por seguir um processo de fabrico diferente. Assim, as culturas de bactérias com as quais o se fabrica o iogurte quebram as cadeias da lactose e tornam-na mais fácil de digerir do que a lactose presente no leite. Por isso, pode ser oferecido antes deste.

Enquanto que o queijo é um derivado lácteo fabricado a partir da coalhada de leite de vaca, cabra, ovelha ou outro mamífero, pela ação do coalho animal ou vegetal. Além disso, têm culturas lácteas que fermentam a lactose. Tal como acontece com os iogurtes, o seu nível de proteínas é inferior ao do leite, pelo que podem digeri-los sem problemas antes dos 12 meses. Neste caso, é aconselhável começar com queijos moles a partir dos 10 meses.

Que iogurte é melhor para um bebé?

Os iogurtes são um alimento muito benéfico para a nutrição de um bebé, uma vez que fornecem cálcio, vitaminas B, A e D, proteínas e gorduras saudáveis. Além disso, possuem uma textura agradável e têm um elevado valor biológico, protegendo a flora bacteriana intestinal.

No entanto, nem todos os iogurtes são igualmente saudáveis. Ao escolher um iogurte para o seu bebé com menos de 12 meses, certifique-se de que é natural, sem adição de açúcares. Os iogurtes de sabor, geralmente, contêm muito açúcar, por isso não são recomendados a bebés com menos de 2 anos.

Quanto aos iogurtes para bebés, sendo feitos com leite de fórmula adaptada podem ser dados a partir dos 6 meses, mas se o seu bebé continua com leite materno, é melhor oferecer-lhe o peito como “sobremesa” em vez de um iogurte, pelo que não faz falta oferecê-los antes dos 8 ou 9 meses. De qualquer forma, se optar por lhe dar estes iogurtes ou se não continuar com o leite materno, certifique-se de que eles são feitos sem açúcar.

Que queijo oferecer a um bebé?

O queijo tem um valor nutricional muito semelhante ao do leite, pelo que é um alimento muito completo e recomendável para crianças uma vez que fornece cálcio, fósforo, zinco, proteínas de alta qualidade e vitaminas D e A que ajudam ao crescimento e fortalecimento dos ossos e dentes. É uma boa maneira de completar as necessidades de cálcio do bebé, especialmente em menores mais relutantes ao leite.

No entanto, alguns queijos têm um elevado teor de sal e gordura saturada, por isso convém controlar as quantidades e os tipos de queijo que damos ao nosso filho.

Na hora de escolher um queijo para o seu bebé, tenha em conta que ele cumpre estas condições:

Deve ser pasteurizado, uma vez que os queijos fabricados com leite cru podem transmitir ao bebé a bactéria listeria, que causa listeriose, uma infeção que pode ser grave.
Escolha queijos frescos, baixo teor de gordura, sal e proteínas.
Os queijinhos contêm gorduras de baixa qualidade, por isso não são recomendados mais do que uma vez por semana.
Os queijos semicurados de leite de cabra contêm menos gorduras e sal, e por isso também são recomendados para crianças.
Os queijos curados têm mais proteínas, sal e gorduras, por isso só devem ser dados de vez em quando.
Os queijos velhos têm ainda mais quantidade de sal e gordura, além disso têm um sabor muito forte, por isso não devem ser dados às crianças.
Os queijos azuis ou com fungos não costumam estar pasteurizados e as crianças não costumam gostar deles, por isso não são aconselhados antes dos 7 ou 8 anos.
A partir dos 2 anos pode-se começar a dar à criança queijos com mais gordura como alguns queijos de cabra e de barrar ou brie.