Está a pensar em começar a alimentação complementar do seu bebé? Não sabe qual a dieta que deve preparar para obter uma alimentação nutritiva e variada? A partir de agora terá menos uma preocupação porque preparámos uma nova secção aqui no site … RECEITAS PARA BEBÉS COM CAPRICARE.

Hoje temos para si um puré simplesmente delicioso e nutritivo: PURÉ DE ALHO FRANCÊS E BATATA. ¡Mmmmmmm!
Sabia que o alho francês é um legume muito rico em fibras, vitaminas e minerais?

O alho francês é composto por 94% de água, tem baixo teor de hidratos de carbono e por isso tem poucas calorias.
Contém principalmente vitaminas A, C, E e B1. De minerais, destacam-se o Potássio, Ferro, Cálcio e Fósforo.

É um alimento muito nutritivo e recomendado para todas as idades e por isso pode preparar em quantidade para que os membros da família também comam.

INGREDIENTES

6 Alhos Franceses
1 Batata
1 Cebola
Azeite
200 ml de leite Capricare
Água

PASSO A PASSO

  1. Lavar muito bem os alhos franceses, a batata e a cebola. Cortar os alhos franceses em rodelas, as batatas em pedaços e a cebola picada finamente.
  2. Saltear numa frigideira a cebola em azeite. Quando estiver translucida adicionar o alho francês e a batata e saltear uns minutos.
  3. Cobrir os legumes com água e deixar a cozer durante aproximadamente uma hora até a batata estar tenra.
  4. Separar o caldo e triturar todos os legumes.
  5. Voltar a colocar na frigideira os legumes triturados com o leite e um pouco do caldo. Mexer até que a mistura fique homogénea e deixar cozer mais uns minutos. Se ficar muito espesso, pode corrigir-se com um pouco mais de caldo.

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