Hoje vamos ter uma receita divinal: LINGUADO COM BECHAMEL!
INGREDIENTES
½ batata
1 pedacito de cebola
50 gr de linguado
200 ml de água
60 ml de leite de continuação Capricare
Farinha
PASSO A PASSO
- Lavar, descascar e cortar aos pedaços a cebola e a batata
- Cozer a vapor durante 30 minutos
- Entretanto grelhar o linguado (sem pele e sem espinhas)
Para o Bechamel:
– Primeiro preparamos 60 ml de leite de continuação
– Numa frigideira quente colocamos um pouco de azeite, uma pitada de farinha e pouco a pouco vertemos o leite preparado até que fique mais espesso
– Quando estiver tudo pronto, batemos com a varinha mágica até que fique com a textura adequada para o nosso bebé.
