Linguado com Bechamel – Idade +8 meses

Hoje vamos ter uma receita divinal: LINGUADO COM BECHAMEL!

INGREDIENTES

½ batata
1 pedacito de cebola
50 gr de linguado
200 ml de água
60 ml de leite de transição Capricare
Farinha

PASSO A PASSO

1. Lavar, descascar e cortar aos pedaços a cebola e a batata
2. Cozer a vapor durante 30 minutos
3. Entretanto grelhar o linguado (sem pele e sem espinhas)

Para o Bechamel:
– Primeiro preparamos 60 ml de leite de continuação
– Numa frigideira quente colocamos um pouco de azeite, uma pitada de farinha e pouco a pouco vertemos o leite preparado até que fique mais espesso
– Quando estiver tudo pronto, batemos com a varinha mágica até que fique com a textura adequada para o nosso bebé.