A partir do primeiro ano, o bebé, salvo se tiver alergias, pode comer alimentos de todo o tipo. É importante que a sua dieta seja equilibrada; nela, tem que haver espaço para receitas diferentes. Uma das mais simples e apetecíveis é o iogurte caseiro. Hoje vamos ensinar-vos a prepará-lo.
O iogurte caseiro tem múltiplos benefícios para a saúde do bebé. É rico em fósforo, magnésio e cálcio. Portanto, favorece o desenvolvimento dos ossos. Além disso, é recomendado para problemas do sistema digestivo como a obstipação ou a diarreia. Também é de fácil digestão e pode ajudar a melhorar o sistema imunitário.
E como não podia deixar de ser, para esta receita vamos utilizar o nosso leite de transição ou crescimento, o primeiro leite de fórmula para bebés à base de leite inteiro de cabra.
Ora aquí está:
INGREDIENTES:
- ½ litro de leite Capricare de Transição ou de Crescimento já preparado
- 1 iogurte natural.
Para o iogurte, pode usar o que mais goste, natural ou com açúcar. Se for sem açúcar, pode adicionar uma pequena colherzinha. Também pode inovar adicionando frutas com os sabores que o bebé mais gostar.
PREPARAÇÃO:
- Aquecer o leite de fórmula já preparado em lume brando. Antes de ferver, retirar o tacho do lume.
- Verter o iogurte natural num recipiente à parte.
- Quando o leite já estiver morno, adicionar pouco a pouco metade, mexendo para que o iogurte se dilua.
- Depois de diluído, verter o resto do leite e o açúcar (se for esse o caso) e mexer até obter uma mistura homogenia.
- Cobrir o recipiente com um pano e deixar a repousar durante 12 horas.
